本文摘要：11月1日起，商务部和国家发改委牵头公布的《餐饮业经营管理办法（全面推行）》开始实施。 《办法》规定，禁令餐饮经营者设置 较低消费。餐饮经营者积极开展广告宣传活动的，应该指明广告宣传内容，还包括广告宣传原因、广告宣传方式、广告宣传规则、广告宣传期限、广告宣传商品的范围，以及涉及限制性条件。 广告宣传活动期间，餐饮经营者不得蓄意推迟获取涉及商品或服务，不得以任何形式减少商品质量或服务水平。 对于餐饮经营者违背《办法》的不道德， 低可处3万元罚款。

11月1日起，商务部和国家发改委牵头公布的《餐饮业经营管理办法（全面推行）》开始实施。　　　　《办法》规定，禁令餐饮经营者设置 较低消费。餐饮经营者积极开展广告宣传活动的，应该指明广告宣传内容，还包括广告宣传原因、广告宣传方式、广告宣传规则、广告宣传期限、广告宣传商品的范围，以及涉及限制性条件。

广告宣传活动期间，餐饮经营者不得蓄意推迟获取涉及商品或服务，不得以任何形式减少商品质量或服务水平。　　　　对于餐饮经营者违背《办法》的不道德， 低可处3万元罚款。

　　　　中止“ 较低消费” 天，效果如何？11月1日，记者在沈阳、重庆等地展开了走访调查。　　　　 较低消费仍不存在　　　　“普通包房是没 较低消费的，但是20人的VIP包房 较低消费是1万元”，记者在沈阳皇朝万鑫酒店获得这样的问。在被问到能否自带酒水，酒店李经理回应，白酒或红酒不能自带一种，如果两种都带上，每次要附加费300元的费用。

　　　　在沈阳静雅酒店，一名经理回应：“只要客人在我们酒店包间点一点饮料或几瓶啤酒，客人自带的酒就会缴纳开瓶费，但是每个包间不会缴纳10%的服务费。”　　　　除了缴纳开瓶费外，折扣广告宣传的菜品也变了样。　　　　在重庆一家大型购物中心内，记者看见不少商家和银行合作发售了特惠日活动，部分菜品可以享用五折优惠，记者随机专访了几名消费者，大都回应主动折扣的菜品在分量和质量上还是不会有所区别，但作为消费者，也很难分析。　　　　沈阳一家以经营东北菜有名的大型酒店发售了中午半价的优惠政策，而且还可以免费体验酒店的健美娱乐设备。

消费者李女士拒绝接受专访回应，虽然是半价消费，但是酒店对菜品种类具有严苛容许，“只仅限于一些家常菜，而且有些菜的数量有增加，比如之前的大盘被替换成了中盘甚至小盘。”　　　　收费换汤不换药　　　　记者以订餐者的身份约见沈阳一家五星级酒店的餐饮部，客户经理称之为，如果预约多于5桌，不可以自带酒水；5桌以上的话可以自带酒水，但每瓶要加200元的服务费，当记者回答其否就是以前的开瓶费时，这位经理急忙坚称：“是服务费，并不是以前的开瓶费。”　　　　沈阳西塔某高档餐厅的张经理道出真凶：“现在沈阳的高档酒店那么多，竞争那么白热化，不少饭店整些降价或淘宝来更有客户，仅靠酒水花钱利润了，我们一般都会对客人带给的酒水附加费少许服务费。

”　　　　在重庆，多家火锅店内都张贴了“婉拒自带酒水”的通告，当记者告知如果要自带酒水，否要交纳服务费时，店家回应，如果自带酒水，则不出示发票，或者缴纳每瓶30—50元的服务费。　　　　“我们也在乎现在实施了规定，容许消费者自带酒水，但火锅的利润越来越低，酒水的利润比较低一些，所以商家不会重视顾客否在店内消费酒水。”火锅店老板说道。

　　　　消费者权益须要确保　　　　在沈阳一家国企工作的黎女士指出，设置包间酬劳、服务费，实质上就是变相设置 较低消费标准，是酒店为了执着利润更大化而设置的霸王条款，这种不道德有悖于消费者自律自由选择商品或服务的权利，并且不会助长奢侈浪费之风。　　　　在重庆生活的吴立因为工作缘故，平时在饭店消费较为多。他说道， 较低消费现在很多地方都中止了，但还有变相加价的情况，比如包间费和服务费。作为消费者，很不满商家这种不道德，但也没办法，去找消费者协会太麻烦，一般都不了了之。

“之前看新闻说道今天开始中止 较低消费了，期望有关部门能对开瓶费、包间酬劳、服务费等展开规范，确保消费者的权益。”　　　　北京市民李小姐回应， 较低消费的概念是什么？它涵括哪些失当服务不道德？开瓶费、包间酬劳、服务费等否归属于 较低消费？这些问题《办法》没作规范，还必须主管部门在实践中更进一步说明完备。

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